2020-07-06 懐石の出し方:コロナ対応 茶事 料理 茶友に声をかけて、朝茶事計画中。 皆さん、夏もお忙しいので日程は調整中ですが。 さて、茶事といえばどうしても食事シーンが避けられません。 茶事の懐石料理は折敷にのせられた四つ椀のご飯と汁、向付。 飯器や焼物、預け鉢、湯斗は取り回すことになります。 できるだけ接触を避けるために、お弁当形式でやってみよう!と😃💡 ちょうど家にある二段重ねのお弁当が、拡げたときに折敷にぴったりとはまり、汁椀と盃を置く場所も 取れることが判りました。 どのような形が良いのか模索中ですが、これでまた一歩前進。