またしても梅元老舗さんの、お菓子です。 山の幸という銘の薯蕷饅頭。 最初見たときは小芋かと思ったけど、銘からしたらキノコ系かな？ 松茸とか？ 茶道を長く続けていると、あんこも食べられるようになります 甘すぎるのは苦手だけど。 それにしてもこの数…

今日のお茶会はお休みさせていただきました。お客さん参加なので。 チケットはあったんですけどねー…。 まあ、緊急事態宣言中ですし…（言い訳） 今後の予定にひびくといけないので…（言い訳） 仕方ないのでお家で一服。 はい、いつもの梅元老舗さま。 こぼれ…

今年の淡交別冊は 「デジタル」で茶の湯を愉しむ というタイトル。 オンライン茶会の可能性はじめ、茶の湯の歴史の中にデジタルを取り入れる試みが示されています。 オンライン茶会についてはこちらも試行錯誤中。 ではオンラインを利用した稽古については……

旧暦八月十五日。 曇り空から少しでもお月様が見えれば…との期待も虚しく、雨が降り出しました。 仕方がないので自作のお月様を出してみよう。 先日仕込んでおいた、卵黄の味噌漬け。 あと半日くらい漬けても良かったかな。 形がきれいに丸くはないのが悔し…

高砂芙蓉は長い期間楽しませてくれるので重宝しています💕 いつもより秋明菊が早くから咲いてくれてるのに、今日に限って使えそうな花がなかった💧 と言うわけで… もっとシュッとした（←関西風に）花入が似合うよね。 下蕪の花入欲しいな〜。

黄色の真ん丸、仕込んでみました。 白味噌を味醂で少しのばして、タッパーの底に敷き詰め、 ガーゼをかけたら、卵で凹みをつけて、 その凹みに卵黄を一つずつすくって落とす。 その上にガーゼをかけて、さらに味噌をのせて覆う。 乾かないようにラップをピッ…

滋賀のお菓子を探しておりまして。 好きなお菓子屋さんです。亀屋廣房さん。 以前に我が家でお茶友を招いて茶事をしたときに、干菓子を使わせていただいてから、こっそりファンになっております 実はまだ本店には行ったことがないのですが たいして遠くもな…

3度目の正直!? 3年挑戦して、フジバカマが咲きません。 もちろん、日当たりが少ないから。 狭い庭の中、少しでも日当たりの良い場所を探してチャレンジしましたが、もうムリかも。諦めるべきてしょうか。 桔梗は何とか咲いてくれる場所を見つけたので、フジ…

朝からオンライン茶道学の風炉の初炭手前を視聴しておりました。 稽古がなくなって、お茶が不足している身としては、やはり触発されてしまいまして。 先ずは灰形から。 先日は切掛風炉の丸灰一択だったので、今日は二文字押切。 前後の山の内側、両サイドの…

滋賀に出ている緊急事態宣言が延期になって、公共施設での稽古はさらに延期に。 少し感染者数が減ったように思えても、前回の波の高いとこレベル。 まだまた油断できない。 支部からはコロナワクチンの職域接種の案内もきて、みんななんとかしようと頑張って…

社中の先輩のところへ、増えてきた茶花がもらわれていきました。 ホトトギスと秋海棠が欲しいとのことでした。 夏の長雨の影響か、ホトトギスは少し成長が遅いのかまだ花の咲きそうな気配すらありません 今年の花は遅いかも、と断りを入れて。 それに台風の…

灰形稽古日。 いつもは先生宅の風炉をお借りしていますが、どうしても切掛風炉の丸灰が上手くいかないので、風炉持参で稽古に臨みました。 先生に見てもらいながら、手の位置や灰形の角度など、アドバイスをいただくと、2回ほど繰り返しただけで、かなりコツ…

昨日は（予想どおり）雨に見舞われ、中止となった炭切り作業。 今日は夕方に時間がとれたので、無事終了。 これでしばらくは大丈夫。 まだ洗って乾かすところまでは済んでいませんが、そちらはボチボチ、まあ天気悪くても何とかなりますしね。 屋外作業はな…

切ってある炭がもうなくなってきたので、用意しておかなきゃなぁと思っておりました。 天気予報で今日は雨だと言っていましたが、朝から雨の降らない時間が続き、これならイケるかも！と。 ところが、炭とノコギリ用意していざ切り始めたら、ポツポツと粒の…

風炉の季節の茶花は草花が多いので、結構丈夫でどんどん増えていきます。 狭い我が家の庭の、さらに狭い鉢植えであっても同じこと。 稽古でご一緒する、社中のお一人に、いつも熱心に茶花のことを訊ねていらっしゃる方がおります。 プライベートまであまり聞…