2023-09-30 オンライン講演会 あれこれ 本日の裏千家オンライン講演会は、上林春松さん。 上林家の歴史、戦国大名とのかかわりとか面白かったです😊 祖母昔(ばばむかし)のいわれも。 抹茶の挽き方の話も興味深く拝聴しました。 石臼で挽く、濃茶、薄茶用の抹茶と、ミルで大量生産する抹茶。 それぞれ特徴があり、用途に合わせて使い分けているんですね。 抹茶の粒子の形状なんて想像したこともありませんでした。 たいへん面白いお話、ありがとうございました。