お茶を練る、お茶を点てるにはお湯が必要。 お湯を沸かすには炭が必要。 茶道で使うのは、くぬぎの炭。 切り口が美しい菊炭と呼ばれます。 きちんと切り揃えられた炭も売っていますが、 私がいつも使うのはバラバラの長さ太さの炭が、ガサッと入れられた大箱…