2023-10-04から1日間の記事一覧

懐石道具、水屋道具の準備

茶事あれこれ

旅行から帰って、目前に迫った茶事の準備。懐石道具など漆器類、陶器類を出していました。日が当たらないように遮光カーテンを閉めた部屋に並べてあります。干菓子も届いたし、主菓子の注文もオッケー。あとは手に入る旬食材を眺めつつ、懐石料理のメニ…